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Clasificación y empaque de kiwi en el sudeste bonaerense: Caracterización de la segunda calidad y el descarte

Resumen
l sudeste bonaerense (Partidos de General Pueyrredón, Gral. Madariaga, Gral. Alvarado, Balcarce y Mar Chiquita) constituye el principal centro de producción de kiwi del país, junto con el norte de la provincia de Buenos Aires (La Plata, San Pedro y Baradero). Presenta 530 ha distribuidas entre poco más de 30 productores, en donde Hayward sigue siendo el principal cultivar plantado. Éste se distingue por sus buenos rendimientos (que pueden [ver mas...]
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Autor
David, Maria Angela;   Yommi, Alejandra Karina;   Sanchez, Enrique Eduardo;  
Fuente
Visión Rural 24 (129) : 42-46 (septiembre- octubre 2019)
Fecha
2019-09
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA
ISSN
0328-7009
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/20501
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Kiwi (fruta); Kiwifruits; Fruticultura; Fruit growing; Rendimiento de cultivos; Crop yield; Empaquetado; Packaging; Clasificación de productos; Grading; Sudeste bonaerense;
Derechos de acceso
Abierto
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