Uso de aplicaciones foliares a base de lisofosfatidiletanolamina para mejorar la calidad de duraznos y nectarines

Abstract

La Lisofosfatidiletanolamina (LPE) es un lípido natural que se obtiene de soja y/o yemas de huevo. El FruitQ+® es un LPE, probado en numerosos cultivos frutihortícolas. Objetivo: evaluar el efecto de un programa de aplicaciones de FruitQ+® sobre la calidad de nectarines ´SF99105´ y duraznos ´Zee Diamond´. Se trabajó en dos montes comerciales plantados en el 2015 a 4,5m x 2m, conducidos en vaso español. Se evaluaron tres tratamientos: T1) FruitQ+® (0.2%) dos aplicaciones: fin de endurecimiento de carozo (F-EC) y 20% color de cobertura (CC); T2) FruitQ+® (0.2%) tres aplicaciones; F-EC; 20% CC y 40-50% CC y T3) Testigo (s/aplicaciones). Con una pulverizadora hidroneumática (volumen aplicación 1.500 L/ha) se aplicaron dos bloques separados de 0,5 hectáreas por tratamiento. Se seleccionaron 4 plantas por bloque (8 plantas/tratamiento) y se cosecharon 50 frutos/planta (400 frutos/tratamiento). Se determinó: porcentaje de color de cobertura, calibre, peso, firmeza, sólidos solubles, acidez titulable y contenido de materia seca.