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Evolución de la cadena de Sorgo en Argentina

Resumen
La cadena de sorgo comienza con una gran cantidad de productores agropecuarios que cultivan el cereal en distintas regiones del país. El segundo eslabón es el industrial, en el que los molinos harineros realizan la molturación del grano. El destino comercial del grano y/o los subproductos está destinado tanto para el mercado interno como la [ver mas...]
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Autor
Pelourson, Mariano;   Paolilli, Maria Cecilia;   Cabrini, Silvina María;   Fillat, Francisco Antonio;  
Fecha
2024-09
Editorial
EEA Pergamino, INTA
Serie
Indicadores económicos e informes técnicos. Informes técnicos / EEA Pergamino. Economía y sociología (4) : 1-9. (septiembre 2024)
ISSN
2718-6210
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/19583
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos (ver más)
Palabras Claves
Economía Agrícola; Agricultural Economics; Sorgo; Sorghum; Comercialización; Commercialization; Industrialización; Industrialization; Argentina; Márgenes Brutos;
Derechos de acceso
Abierto
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