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Resumen
Evaluación del proceso de enfriamiento a través de la evolución temporal de los parámetros de enfriamiento en distintos sectores del pallet y túnel de aire forzado. Modelización de los parámetros de enfriamiento. Resultados técnicos: Curvas de enfriamiento; Tiempos de enfriamiento; Temperaturas finales; Evolución y distribución de temperaturas. Relación con las variables operativas: Potencia/Pallet; Presión Estática; Caudal de aire por unidad; Velocidad [ver mas...]
dc.contributor.authorGomila, Teofilo
dc.date.accessioned2024-05-29T11:55:32Z
dc.date.available2024-05-29T11:55:32Z
dc.date.issued2014-09-23
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/17942
dc.descriptionPresentación en diapositivas
dc.description.abstractEvaluación del proceso de enfriamiento a través de la evolución temporal de los parámetros de enfriamiento en distintos sectores del pallet y túnel de aire forzado. Modelización de los parámetros de enfriamiento. Resultados técnicos: Curvas de enfriamiento; Tiempos de enfriamiento; Temperaturas finales; Evolución y distribución de temperaturas. Relación con las variables operativas: Potencia/Pallet; Presión Estática; Caudal de aire por unidad; Velocidad de aire en aberturas.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Alto Valle, INTA
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceJornada de Actualización Técnica en Frutales de Pepita. J. J. Gómez, Río Negro. 23 de Septiembre de 2014es_AR
dc.subjectPeraes_AR
dc.subjectPearseng
dc.subjectManzanaes_AR
dc.subjectAppleseng
dc.subjectAlmacenamientoes_AR
dc.subjectStorageeng
dc.subjectTemperaturaes_AR
dc.subjectTemperatureeng
dc.subjectEnfriamientoes_AR
dc.subjectCoolingeng
dc.subject.otherPostcosechaes_AR
dc.subject.otherPostharvesteng
dc.subject.otherConservaciónes_AR
dc.subject.otherConservationeng
dc.subject.otherCurva de Enfriamientoes_AR
dc.subject.otherCooling Curveeng
dc.subject.otherMapeo Térmicoes_AR
dc.subject.otherThermal Mappingeng
dc.titleEnfriamiento y mapeo térmicoes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Alto Vallees_AR
dc.description.filFil: Gomila, Teófilo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentinaes_AR
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