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Quesos caprinos: inocuidad y elaboración responsable
Resumen
El presente trabajo ha sido presentado en la Jornada de Producción Caprina , en el marco del Ciclo de Jornadas Técnicas Regionales 2018, del Centro Regional Catamarca La
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El presente trabajo ha sido presentado en la Jornada de Producción Caprina , en el marco del Ciclo de Jornadas Técnicas Regionales 2018, del Centro Regional Catamarca La Rioja.
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Autor
Fuente
Ciclo de Jornadas Técnicas Regionales, Catamarca-La Rioja, 2018
Fecha
2018-06-19
Editorial
Centro Regional Catamarca-La Rioja, INTA
Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
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