Costos directos de un cultivo de acelga a campo. Estimación por hectárea para la temporada Otoño-Invierno 2023 para la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén¹

Abstract

El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a un cultivo de “acelga a campo”, para la temporada de otoño-invierno en el área del Alto Valle. Los datos surgen del relevamiento realizado en la zona del departamento Confluencia, provincia de Neuquén, para el presente año (con valores de referencia de agosto de 2023). El modelo productivo y la estimación obtenida se presentan como una orientación para los productores de la zona, siendo un recurso más para fortalecer la toma las decisiones económicas a nivel predial. El documento es producto del trabajo conjunto entre la Estación Experimental Agropecuaria INTA Alto Valle, la Agencia de Extensión Rural del INTA Centenario, el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI), la Dirección de Horticultura de la provincia de Neuquén y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo.