Protecciones para cultivos hortícolas adaptadas a la Patagonia

Abstract

Se denomina protección a toda forma que permita mitigar el efecto adverso del clima sobre el desarrollo y producción de los cultivos. Este tipo de protecciones constan de una estructura de soporte y de una cubierta transparente que permite crear un ambiente favorable para las plantas. Dentro de las mismas incluimos las coberturas de suelo porque, en forma indirecta, permiten mejorar las condiciones que favorecen la producción. Las tecnologías de protección de cultivos hortícolas en el norte de la Patagonia tiene antecedentes de más de dos décadas, tiempo en el cual los modelos se fueron adaptando a las condiciones de clima de la región. Este documento brinda elementos básicos que posibilitan conocer las características de cada una de estas protecciones, sus ventajas y desventajas al momento de tomar una decisión sobre su empleo. Además se brindan datos de experiencias realizadas a nivel local que permiten reafirmar los conceptos desarrollados.