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Capacitación en deshidratado en secadero solar tipo cajón pasivo con estantes en manzanas rojas mínimamente procesadas

Resumen
Descripción de la deshidratación de frutas y hortalizas en general, deshidratación solar, tipos de secaderos, deshidratador solar, construcción de secadero solar en cajón, manzanas rojas mínimamente procesadas, [ver mas...]
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Autor
Alemanno, Gabriela Alejandra;  
Fecha
2022-04-19
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/11775
Formato
pdf
Tipo de documento
diapositiva
Palabras Claves
Manzana; Apples; Secado; Drying; Secado al Sol; Solar Drying; Secadoras; Dryers; Aditivos; Additives; Capacitación; Training; Deshidratado; Secadero Solar Tipo Cajón;
Derechos de acceso
Abierto
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