Aportes estratégicos al sistema agroalimentario regional (Mendoza – San Juan)

Silva, Jorge Horacio (compilador); Cueto, Walter (compilador); Dalmasso, Caterina (compilador); Vitale Gutierrez, Javier Alejandro (compilador); Gudiño, Jose Alberto; Perez, Martin Alberto; Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina; Guzman, Fernando Diego; Hernandez, Juan Jesus; Rodriguez, Carlos; Pasteris, Elizabeth; Alvarez, Juan; Mussetta, Paula; Esteves, Matias; Sales, Romina; Quagliariello, Roxana Gaby; Vicchi, Nicolas; Andino, Luciano; Massi, Daniel

resumen

Resumen

Se presenta el cuarto texto colaborativo de la Unidad Mixta para el Desarrollo y la Sustentabilidad del Sistema Agroalimentario Regional de las provincias de Mendoza y San Juan (Convenio INTA-UNCUYO-CONICET). El libro constituye una profundización y ampliación de las complejidades y transformaciones del sistema agroalimentario regional. La publicación aborda las perspectivas de los sistemas agroalimentarios y su sustentabilidad en términos de seguridad y [ver mas...]

dc.contributor.author	Silva, Jorge Horacio (compilador)
dc.contributor.author	Cueto, Walter (compilador)
dc.contributor.author	Dalmasso, Caterina (compilador)
dc.contributor.author	Vitale Gutierrez, Javier Alejandro (compilador)
dc.contributor.author	Gudiño, Jose Alberto
dc.contributor.author	Perez, Martin Alberto
dc.contributor.author	Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina
dc.contributor.author	Guzman, Fernando Diego
dc.contributor.author	Hernandez, Juan Jesus
dc.contributor.author	Rodriguez, Carlos
dc.contributor.author	Pasteris, Elizabeth
dc.contributor.author	Alvarez, Juan
dc.contributor.author	Mussetta, Paula
dc.contributor.author	Esteves, Matias
dc.contributor.author	Sales, Romina
dc.contributor.author	Quagliariello, Roxana Gaby
dc.contributor.author	Vicchi, Nicolas
dc.contributor.author	Andino, Luciano
dc.contributor.author	Massi, Daniel
dc.coverage.spatial	Mendoza .......... (province) (World, South America, Argentina)
dc.coverage.spatial	1001427
dc.coverage.spatial	San Juan .......... (province) (World, South America, Argentina)
dc.coverage.spatial	1001519
dc.date.accessioned	2021-08-12T14:26:56Z
dc.date.available	2021-08-12T14:26:56Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.isbn	978-987-8333-95-3 (digital)
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12123/10026
dc.description.abstract	Se presenta el cuarto texto colaborativo de la Unidad Mixta para el Desarrollo y la Sustentabilidad del Sistema Agroalimentario Regional de las provincias de Mendoza y San Juan (Convenio INTA-UNCUYO-CONICET). El libro constituye una profundización y ampliación de las complejidades y transformaciones del sistema agroalimentario regional. La publicación aborda las perspectivas de los sistemas agroalimentarios y su sustentabilidad en términos de seguridad y soberanía alimentaria, de gobernabilidad y gobernanza en los sistemas agroalimentarios, de las tendencias y cambios globales, de los cambios en los patrones de consumo y de las transformaciones socio-territoriales más relevantes a nivel regional, entre ellas los impactos del cambio climático, las dinámicas de los espacios agrícolas periurbanos y de los territorios de tierras secas no irrigadas, la gobernanza situada en el sistema agroalimentario regional de Mendoza y San Juan y los cambios socio-organizativos. Además, intenta realizar un análisis multidimensional sobre los potenciales impactos del sistema agroalimentario regional de Mendoza y San Juan en tiempos de pandemia y finalmente, se aportan una serie de lineamientos estratégicos para el desarrollo y la sustentabilidad del sistema agroalimentario regional..	spa
dc.format	application/pdf	es_AR
dc.language.iso	spa	es_AR
dc.publisher	Centro Regional Mendoza-San Juan, INTA	es_AR
dc.relation	Proyecto estructural “Alternativas socio -agro-ambientales: prospectiva, observatorios y ordenamiento territorial para la sustentabilidad agroalimentaria”	es_AR
dc.relation.haspart	info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/20096
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_AR
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Sistemas Agroalimentarios	es_AR
dc.subject	Sostenibilidad	es_AR
dc.subject	Desarrollo Económico y Social	es_AR
dc.subject	Agrifood Systems	eng
dc.subject	Sustainability	eng
dc.subject	Socioeconomic Development	eng
dc.subject.other	Mendoza, Argentina
dc.subject.other	San Juan, Argentina
dc.title	Aportes estratégicos al sistema agroalimentario regional (Mendoza – San Juan)	es_AR
dc.type	info:ar-repo/semantics/libro	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_AR
dc.rights.license	Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origen	Centro Regional Mendoza-San Juan	es_AR
dc.description.fil	Fil: Silva Colomer, Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Cueto, Walter José. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Politicas y Sociales; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Dalmasso, Caterina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Dalmasso, Caterina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Gudiño, José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Pérez, Martín Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Pérez, Martín Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofia y Letras; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Guzmán, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Hernandez, Juan J. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Rodriguez, Carlos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Pasteris, Elizabeth. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Alvarez, Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Mussetta, Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Esteves, Matías. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Sales, Romina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de Zonas Aridas; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Quagliariello, Gaby. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Vicchi, NicolásAsociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas. Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Andino, Luciano. Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Massi, Daniel. Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas; Argentina	es_AR
dc.subtype	libro

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Nombre:: INTA_CRMendozaSanJuan_Aportes ...
Tamaño:: 8.042Mb
Formato:: PDF

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