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Abstract
En Argentina, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación estableció en el año 2010 la creación de una nueva categoría bovina para la faena denominada Macho Entero Joven (MEJ), animal con testículos con hasta dos dientes incisivos. Se conoce en diversos sistemas productivos que la castración de los machos reduce la agresión entre animales, el riesgo de accidentes con los operarios y mejora la eficiencia productiva. Sin embargo, distintos [ver mas...]
dc.contributor.authorIglesias, Roberto Oscar
dc.contributor.authorGonzalez, Diego Martin
dc.contributor.authorBain, Ingrid
dc.contributor.authorLa Torraca, Andres Juan
dc.contributor.authorLópez, O.F.
dc.date.accessioned2020-12-21T17:35:20Z
dc.date.available2020-12-21T17:35:20Z
dc.date.issued2020-11
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/8470
dc.description.abstractEn Argentina, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación estableció en el año 2010 la creación de una nueva categoría bovina para la faena denominada Macho Entero Joven (MEJ), animal con testículos con hasta dos dientes incisivos. Se conoce en diversos sistemas productivos que la castración de los machos reduce la agresión entre animales, el riesgo de accidentes con los operarios y mejora la eficiencia productiva. Sin embargo, distintos trabajos señalan ventajas de la categoría MEJ: crece más rápido, tiene mayor eficiencia de conversión del alimento y produce una res con menor engrasamiento, mayor masa muscular y más pesada que los animales castrados, además de evitar prácticas invasivas como la castración y mejorar así el trato o bienestar animal.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Chubut, INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.subjectGanado Bovinoes_AR
dc.subjectCattleeng
dc.subjectBienestar Animales_AR
dc.subjectAnimal Welfareeng
dc.subjectMétodos de Crianzaes_AR
dc.subjectAnimal Husbandry Methodseng
dc.subject.otherMacho Entero Jovenes_AR
dc.subject.otherNovilloes_AR
dc.titleMacho Entero Joven, una nueva categoría eficiente en bovinoses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.description.origenEEA Chubutes_AR
dc.description.filFil: Iglesias, Roberto Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Gonzalez, Diego Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: La Torraca, Andres Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: López, O.F. Chacra N°258 S.A. (Gaimán); Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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