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Uso eficiente del tiempo en entornos competitivos. ¿En qué usa el tiempo un productor tambero?

Abstract
En la actualidad, todos vivimos vidas sobrecargadas de trabajo y de compromisos. Vivimos “acelerados” y siempre pendientes del reloj, sentimos que el día no nos rinde. La eficiencia de las empresas depende principalmente de cómo se toman las decisiones y de qué manera se las ejecuta. Es en estos entornos de decisión y ejecución de las tareas, donde el uso eficiente del tiempo se torna fundamental. Las empresas agropecuarias en general, y los tambos en [ver mas...]
En la actualidad, todos vivimos vidas sobrecargadas de trabajo y de compromisos. Vivimos “acelerados” y siempre pendientes del reloj, sentimos que el día no nos rinde. La eficiencia de las empresas depende principalmente de cómo se toman las decisiones y de qué manera se las ejecuta. Es en estos entornos de decisión y ejecución de las tareas, donde el uso eficiente del tiempo se torna fundamental. Las empresas agropecuarias en general, y los tambos en particular, no están ajenas a esto, en especial por la diversidad de tareas que se realizan a diario. En el marco de los cursos de Formación Empresarial para Productores Lecheros que se desarrollan en esta Agencia, una de las actividades-taller que se propusieron a los asistentes fue la de enumerar las actividades que realizan a lo largo del día y cuánto tiempo destinan a cada una de ellas. Luego de observar el listado, entendemos que el productor lechero cumple muchas funciones. Es fletero, lleva y trae cosas desde y hacia el campo; es telefonista, atiende y llama un sin número de veces al día; es mecánico, le gusta trabajar con los fierros mientras se ahorra algún dinero en ello; es psicólogo/mediador, ya que interviene en problemas familiares de su personal; es tramitador, va al contador, lleva cheques, va al banco, va a la AFIP, al Senasa; es comerciante/negociador por que permanentemente está comprando y vendiendo, tratando de hacer siempre el mejor negocio para su empresa; incluso algunos son opinólogos/economistas/periodistas deportivos y cuanta otra temática se plantee en la mesa del bar. Además, son también parte de una familia, son hijo/padre/abuelo/esposo con todas las obligaciones que esto implica. Así que como ven, “no es fácil ser yo” como dijo un productor amigo. [Cerrar]
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Author
Centeno, Alejandro René;   Gasparetti, Graciela;  
Date
2018-05-14
Editorial
Agencia de Extensión Rural San Francisco, EEA Manfredi, INTA
Serie
Hoja Informativa / EEA Manfredi. UEE San Francisco, no. 67 (2018)
ISSN
2250-8546
URI
https://inta.gob.ar/documentos/en-que-usa-el-tiempo-un-productor-tambero
http://hdl.handle.net/20.500.12123/7007
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos (ver más)

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Palabras Claves
Producción Lechera; Prácticas Agrícolas; Recogida de Leche; Equipo de Ordeño; Economía Agrícola; Economía de la Producción; Instalación de Ordeño; Explotaciones Agrarias; Milk Production; Agricultural Practices; Milk Collection; Milking Equipment; Agricultural Economics; Production Economics; Milking Facilities; Farms; Tambo;
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