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Agropersonal: “Una buena manera de encontrarse”
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Maldonado, L. (AER San Francisco, INTA, 2018-03-19)La problemática vinculada al capital humano en el sector agropecuario, genera una oportunidad para que dos instituciones comprometidas con el desarrollo territorial, con trayectoria y conocimiento del mismo, se unan en un ... -
Analizando el 2013 y fijando metas para el 2014
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2014-04)En la Argentina conviven sistemas de producción de leche con diferentes niveles de eficiencia productiva y económica. Hoy la intensificación marca un camino confuso. Lo que sí está claro es que, intensificación no es ... -
“Analizá tu tambo”. Una APP que te permitirá conocer la eficiencia por área y global de tu tambo
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2018-12-05)En el año 2011 y dentro del marco de las III Jornada Lecheras Nacionales en Esperanza (Santa Fe), se me invito a realizar una disertación sobre sistemas de producción de leche y el título de lamisma fue “Los diez mandamientos ... -
Autoconsumo de silo en el tambo: una alternativa a tener en cuenta
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2015-02-19)Los tambos están en permanente cambio y en este proceso asumen formas cada vez más complejas en busca de mejores resultados. Muchas veces, esta complejidad no es sinónimo de mayor rentabilidad, debido a la perdida de ... -
Los cambios de escenario y su impacto sobre los sistemas de producción de leche con diferente nivel de intensificación
Centeno, Alejandro René; Almada, Gustavo (AER San Francisco, INTA, 2018-11-21)El negocio lechero en Argentina está signado por las coyunturas (que podemos definir como: “combinación de factores y circunstancias que caracterizan una situación en un momento determinado”) y las crisis (“situación grave ... -
Cien productores evaluaron la eficiencia de sus empresas tamberas
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2013-12-17)Una empresa puede ser eficiente, cuando se optimizan todos los factores del sistema y se obtiene la máxima cantidad de producto y con la menor cantidad de recursos se llega a la eficiencia técnica. Mientras que aquellas ... -
“Compará tu tambo”. Una APP que te permitirá comparar los resultados de tu tambo con tambos de tu zona
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2018-04-18)Desde el año 2003, INTA realiza relevamientos de tambos con cierta periodicidad, a finales del 2017 se completó el último encuestamiento con un total de 190 tambos relevados en las cuatro provincias más lecheras* (Córdoba, ... -
El comportamiento del ternero en la guachera : Observar y no solo mirar
Manelli, Daniel; Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2019-01-31)Los animales se comunican entre sí naturalmente, a través de diferentes maneras: a través de sonidos, de movimientos o la falta de ellos y es esa comunicación la que les permite generar vínculos que desde pequeños los ... -
Las conversaciones como herramienta de gestión en las empresas agropecuarias
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela (AER San Francisco, INTA, 2025-06-02)Los resultados obtenidos dentro de una empresa son el producto de la interacción que se da entre las personas que la integran. Para que esto sea posible, las conversaciones entre los miembros del equipo serán una herramienta ... -
Costos regionales de los sistemas primarios de producción de leche
Engler, Patricia Laura; Gastaldi, Laura Beatriz; Marino, Magdalena Rosa; Esnaola, Ignacio; Puechagut, Maria Soledad; Mancuso, Walter Alberto; Comeron, Eduardo Alberto; Martin, Guillermo Daniel; Maekawa, Marina; Centeno, Alejandro René; Gimenez, Gustavo Daniel (Ediciones INTA, 2016-12)El objetivo de este trabajo es presentar una metodología consensuada para estimar costos de producción de leche representativos de las principales cuencas lecheras de Argentina. Constituye una actualización del Informe ... -
Crecimiento en escala en los tambos: ¿Estamos preparados para los nuevos desafíos?
Centeno, Alejandro René (AER San Francisco, INTA, 2025-11-19)En la última edición de la Encuesta Sectorial Lechera llevada adelante por INTA (2022-2023), una de las primeras preguntas realizadas a los entrevistados fue: ¿cuál es su mirada respecto al futuro del tambo? De las 197 ... -
Cuantificación de indicadores de sustentabilidad de sistemas lecheros de Argentina = Quantification of sustainability indicators for dairy systems in Argentina
Gimenez, Gustavo Daniel; Cuatrin, Alejandra; Engler, Patricia Laura; Mancuso, Walter Alberto; Litwin, Gabriela Maria; Penco, Rodrigo; Maekawa, Marina; Lopez Seco, Emilia; Continelli, Noelia; Schenkel, Cintia Anahi; Rodriguez, Laura Adriana; Cativelli, Mariana; Moretto, Mónica Laura; Centeno, Alejandro René; Pece, Mariela Alejandra (Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La sustentabilidad de una empresa se logra mediante estrategias que generan valor económico, social y ambiental sin comprometer los recursos del presente ni del futuro. El objetivo de este trabajo fue cuantificar ... -
De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 16 al 22 de marzo de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-03-16)De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 16 al 22 de marzo de 202 -
De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 2 al 8 de marzo de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-03-02)De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 2 al 8 de marzo de 2024. -
De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 24 de febrero al 1 de marzo de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-02-01)De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 24 de febrero al 1 de marzo de 2024 -
De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo Del 9 al 15 de marzo de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-03-09)De Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo. Del 9 al 15 de marzo de 2024 -
De plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 13 al 19 de enero de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-01-19)Evolución semanal de plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 13 al 19 de enero de 2024. -
De plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 17 al 23 de febrero de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-02-23)Evolución semanal de plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 17 al 23 de febrero de 2024 -
De plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 20 al 26 de enero de 2024
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela; Morano, Gonzalo Hector (AER San Francisco, INTA, 2024-01-26)Evolución semanal de plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 20 al 26 de enero de 2024 -
De plagas agrícolas en trampa de luz y observaciones a campo, del 20 de noviembre al 2 diciembre de 2022
Centeno, Alejandro René; Gasparetti, Graciela (AER San Francisco, INTA, 2022-12)Evolución semanal de Plagas Agrícolas en Trampa de Luz y Observaciones a Campo; del 20 noviembre al 2 de diciembre de 2022