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resumen

Abstract
En el año 2011 y dentro del marco de las III Jornada Lecheras Nacionales en Esperanza (Santa Fe), se me invito a realizar una disertación sobre sistemas de producción de leche y el título de lamisma fue “Los diez mandamientos para ganar competitividad en el tambo”. En ese entonces estaba iniciando mi postgrado cuya tesis iba a ser la evaluación de eficiencia en las empresas lecheras. Así fue que decidí primero identificar diez áreas dentro de un tambo y [ver mas...]
dc.contributor.authorCenteno, Alejandro René
dc.date.accessioned2020-03-27T13:09:33Z
dc.date.available2020-03-27T13:09:33Z
dc.date.issued2018-12-05
dc.identifier.issn2250-8546
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/6994
dc.identifier.urihttps://inta.gob.ar/documentos/analiza-tu-tambo
dc.description.abstractEn el año 2011 y dentro del marco de las III Jornada Lecheras Nacionales en Esperanza (Santa Fe), se me invito a realizar una disertación sobre sistemas de producción de leche y el título de lamisma fue “Los diez mandamientos para ganar competitividad en el tambo”. En ese entonces estaba iniciando mi postgrado cuya tesis iba a ser la evaluación de eficiencia en las empresas lecheras. Así fue que decidí primero identificar diez áreas dentro de un tambo y pensar de qué manera podía evaluar la eficiencia dentro de cada una de manera sencilla y se me ocurrió armar un cuestionario con preguntas cerradas (sí, no o más o menos) para que cada productor al responderlo pueda de manera rápida conocer en qué situación se encuentra su empresa en cada una y a nivel global. El tiempo fue pasando y he llegado a recolectar alrededor de 250 encuestas en diferentes zonas lecheras del país, con esa información se generaron cartillas informativas y material para diferentes presentaciones. Pero la encuesta inicial fue sufriendo cambios y en lugar de las diez áreas iniciales quedaron ocho, se modificaron las preguntas y se agregaron algunas más, en resumen quedaron ocho áreas y seis preguntas por área.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherAER San Francisco, INTA
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/CORDO/1262206/AR./PReT - Zona III centro Este - Centro Regional Córdoba.es_AR
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/CORDO/1262205/AR./Proyecto regional del territorio agrícola ganadero central de la provincia de Córdoba.es_AR
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/PNAIyAV/1130022/AR./Procesos productivos agroindustriales para agregar valor en origen en forma sustentable.es_AR
dc.relation.ispartofseriesHoja Informativa / EEA Manfredi. UEE San Francisco, no. 68 (2018)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.subjectOrdeño
dc.subjectAplicaciones del Ordenador
dc.subjectComputer Applicationseng
dc.subjectTecnología
dc.subjectInstalación de Ordeño
dc.subjectMilking Facilitieseng
dc.subject.otherTambos
dc.title“Analizá tu tambo”. Una APP que te permitirá conocer la eficiencia por área y global de tu tamboes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_AR
dc.description.origenEEA Manfredi. AER San Francisco.es_AR
dc.description.filFil: Centeno, A. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural San Francisco; Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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