Determinación de la disponibilidad y análisis nutricional del forraje en un bosque xerofítico del Chaco Semiárido, departamento Bermejo, Formosa, Argentina = Forage availability and nutritional analysis in a xerophytic forest of Semi-Arid Chaco, Bermejo department, Formosa, Argentina

Abstract

En la región oeste de la provincia de Formosa la cría bovina se realiza de forma extensiva sobre bosque nativo. El forraje se compone de frutos, follaje verde y hojarasca de leñosas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la oferta forrajera compuesta por el follaje y la hojarasca de leñosas así como de herbáceas en cuanto a su disponibilidad y calidad. La disponibilidad de forraje para el ganado bovino se estimó mediante la cuantificación de la producción de materia seca estacional y anual por hectárea durante 3 años y la determinación de los parámetros nutricionales en laboratorio a partir de una muestra compuesta con el total del forraje cosechado en cada estación en el período 2017-2018. La mayor disponibilidad de forraje se observó en invierno con 439,44 kg MS/ha y la menor en primavera con 106,48 kg MS/ha. La mayor acumulación de forraje se obtuvo en el tercer período (2017-2018) con 1.411,11 kg MS/ha y la menor en el primer período (2015-2016) con 553,34 kg MS/ha. La calidad del forraje obtenido se clasificó de media a baja.

In the western region of Formosa province (Argentina), cattle farming breeding is carried out extensively on native forest. Forage is composed by woody fruits, green foliage and leaf litter. The aim of this work was to evaluate forage offer composed by foliage and leaf litter of woody and herbaceous, in terms of availability and quality. Forage availability estimation for cattle was done both by measuring seasonal and annual dry matter production per hectare for 3 years and by the determination of nutritional parameters. A composite sample was made with all the forage harvested in each season for the period 2017-2018. The highest forage availability was observed in winter (439.44 kg DM/ha) and the lowest in spring (106.48 kg DM/ha). The highest accumulation of forage was obtained in the third period (2017-2018) with 1,411.11 kg DM/ha and the lowest in the first period (2015-2016) with 553.34 kg DM/ha.. Forage quality was classified as medium to low.