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Comportamiento de los residuos de clorpirifos en uvas y vinos

Resumen
La tesis demuestra la degradación del insecticida clorpirifos con el transcurso del tiempo, en viñedos tratados con el plaguicida. También se detemina la presencia, o no del insecticida en los vinos elaborados con uvas con residuos de [ver mas...]
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Autor
Navarro, Rosanna Graciela;  
Director de Tesis
Descripción
Tesina para obtener el grado de Licenciada en Bromatología, de la Universidad Nacional de Cuyo, en 2014
Fecha
2014
Editorial
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo
URI
http://bdigital.uncu.edu.ar/6085
http://hdl.handle.net/20.500.12123/5942
Formato
pdf
Tipo de documento
tesis de grado
Palabras Claves
Uva; Grapes; Vinos; Wines; Clorpirifos; Chlorpyrifos; Insecticidas; Insecticides; Residuos de Plaguicidas; Pesticide Residues;
Derechos de acceso
Abierto
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