Caracterización de las especies parasitarias de ovinos, caprinos y camélidos sudamericanos en la Puna de Catamarca

Abstract

Los sistemas ganaderos en la Puna de la provincia de Catamarca se definen como agropecuarios familiares extensivos, basados en el uso del recurso forrajero natural en campos sin límites definidos. La región se ubica entre los 3000 y 4500 msnm, las precipitaciones son de carácter torrencial y fluctúan entre 50 y 150 mm anuales. Se caracterizan por la baja adopción de tecnologías, escasa infraestructura y deficiente manejo de los animales en lo que respecta a sanidad, nutrición, reproducción y genética. La sanidad en los sistemas tradicionales de producción conjunta de rumiantes y camélidos sudamericanos (CS) es importante fundamentalmente desde la salud pública.

El objetivo fue caracterizar los parásitos internos y externos en el pastoreo conjunto de pequeños rumiantes (ovinos y caprinos) y CS (llama y vicuña) en la zona de la Puna.

Para evaluar el estatus parasitario de ovejas, cabras y llamas se tomaron muestras de materia fecal (MF) de cada especie. Se realizaron necropsias de animales de los que se recuperaron especímenes adultos de los órganos digestivos. El potencial infestivo del tapiz vegetal se evaluó mediante el lavado de pasto y recuperación de larvas infestivas. Las muestras de MF fueron analizadas mediante tres técnicas: a) Mc. Master modificada, b) sedimentación y flotación con solución de cloruro de zinc y c) sedimentación y tinción con azul de metileno para determinar y cuantificarla presencia de huevos de helmintos y ooquistes de coccidios. La identificación de los géneros parasitarios se realizó a partir de las características morfológicas de los huevos y ooquistes y a partir del cultivo de MF y recuperación de larvas infestantes. Se identificaron huevos de Trichuris, Toxocara, Strongyloides papillosus en ovinos, caprinos y CS (llama), y géneros propios de CS como Lamanema, Camelostrongylus en llamas. En las tres especies se evidenció la presencia de huevos de F. hepatica. En vicuñas se observó la presencia de Capillaria. Se observó la presencia de ooquistes de Eimeria en ovinos y caprinos, y se identificaron las cinco especies propias de Eimeria en CS. La composición genérica de los coprocultivos fue para ovinos y caprinos de Haemonchus, Ostertagia y Trichostrongylus, mientras que para CS (llama) se recuperó Ostertagia. No se recuperaron larvas infestivas a partir del lavado del tapiz vegetal. Durante las necropsias se recuperaron de un ovino especímenes adultos de los géneros Haemonchus, Moniezia, Trichuris y Thysanosoma y se observó la presencia de quistes hidatídicos en las vísceras. En un caprino se hallaron parásitos adultos del género Skrjabinema. En CS (llama) se recuperaron Trichostrongylus, Ostertagia, Cooperia, Moniezia, además fue confirmada la presencia de Sarcocystis aucheniae. Se recuperaron de ovinos y CS (llama) ejemplares de Linognathus ovillus y Melophagus ovinus, ambos parasitando a los dos hospedadores. Ovinos, caprinos y CS (llama y vicuña) fueron negativos serológicamente a Neospora caninum y Toxoplasma gondii. Los resultados del presente trabajo contribuyen a definir las características epidemiológicas de parásitos internos y externos y la prevalencia de enfermedades zoonóticas en la región y servirán para establecer factores de riesgo humano y animal en las producciones de subsistencia.

Livestock production systems in Catamarca province, Argentina are defined as subsistence, extensive, transhumant or sedentary family farms. They are based on the usage of natural forage resources, in fields without limits or defined corrals, in which animals of different categories and species share the space with wild animals.They are characterized by low adoption of technologies, poor infrastructure and poor management of animals in terms of health, nutrition, reproduction and genetics.The region is located between 3000 and 4500 masl, where precipitations are concentrated from December to March, tend to be torrential and fluctuate between 50 and 150 mm per year.It is a rigorous, continental, cold and dry climate, with minimum temperatures below 0 ° C and a daily thermal amplitude that exceeds 30 ° C. Animal health in the traditional production systems of ruminants along with south American Camelids (SC) of the region, plays an important role in public health. Also, it considerably affects the productive indices of the farm. Although the SC have a specific parasitic fauna, infestations by parasites from other domestic species are very likely.

The objective of this work was to characterize internal and external parasites under the combined grazing conditions of south American Camelids (llama and vicuña) and small ruminants (sheep and goats) in the Puna area.

To evaluate the parasitic status of sheep, goats and llamas, samples of faecal material (FM) were taken directly from the rectum and blood samples were taken by jugular puncture. Adult specimens were recovered from the digestive tract of evaluated animals by autopsy, at each sampling site. The infestive potential of the vegetal tapestry was evaluated by washing and recovering infestive larvae. The FM samples were analyzed by the Mc. MasterModified technique, sedimentation and flotation with zinc chloride solution, and sedimentation technique and methylene blue staining to evaluate the presence of different species. The identification of the parasitic genera involved, was made considering the morphological characteristics of the eggs when possible, and from the culture of FM and recovery of infesting larvae. The presence of the genera Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus, Trichuris, Toxocara, Lamanema, Camelostrongylus, Nematodirus and Fasciola was observed.

Infestive larvae were not recovered from the vegetal tapestry. From the autopsies perfomed, adult specimens of Haemonchus sp., Trichostrongylus, Ostertagia, Cooperia, Capilaria, Skrjabinema and Tysanosoma were recovered. The presence of Sarcocystis aucheniae was confirmed in an adult llama. Ectoparasites identified as Linognathus ovillus and Melophagus ovinus were recovered. The results of this work contribute to define the epidemiological characteristics of parasitic diseases and the prevalence of zoonotic diseases in the Puna region from Catamarca and will serve to establish human and animal risk factors in subsistence production.