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Abstract
Esta segunda hoja de información técnica muestra el trabajo de extensión y desarrollo rural que se llevó a cabo junto a productores de la localidad de Taco Ralo (Tucumán) con el fin de mejorar las condiciones de extracción y calidad de la leche en elaboradores de quesos [ver mas...]
dc.contributor.authorSaldaño, Silvina Alejandra
dc.contributor.authorChavez Clemente, Monica Silvina
dc.contributor.authorSanchez Allendes, Maria Virginia
dc.contributor.authorMendez, Ramiro Ezequiel
dc.contributor.authorLassalle, Elena
dc.contributor.authorFernandez, Jorge
dc.date.accessioned2019-08-16T11:51:16Z
dc.date.available2019-08-16T11:51:16Z
dc.date.issued2019-02
dc.identifier.urihttps://inta.gob.ar/documentos/calidad-de-la-leche-en-elaboradores-de-quesos-caprinos-de-taco-ralo-%E2%80%93-tucuman
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/5637
dc.description.abstractEsta segunda hoja de información técnica muestra el trabajo de extensión y desarrollo rural que se llevó a cabo junto a productores de la localidad de Taco Ralo (Tucumán) con el fin de mejorar las condiciones de extracción y calidad de la leche en elaboradores de quesos caprinoses_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Famailláes_AR
dc.relation.ispartofseriesHoja de información técnica / AER Simoca; no. 2
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.subjectCaprinoses_AR
dc.subjectGoatseng
dc.subjectLeche de Cabraes_AR
dc.subjectGoat Milkeng
dc.subjectCalidades_AR
dc.subjectQualityeng
dc.subjectQueso de Cabraes_AR
dc.subjectGoat Cheeseeng
dc.subjectProducciónes_AR
dc.subjectProductioneng
dc.subject.otherTaco Ralo, Tucumánes_AR
dc.titleCalidad de la leche en elaboradores de quesos caprinos de Taco Ralo – Tucumánes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_AR
dc.description.origenEEA Famailláes_AR
dc.description.filFil: Saldaño, Silvina Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Simoca; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Chavez Clemente, Monica Silvina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Sanchez Allendes, Maria Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Mendez, Ramiro Ezequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Simoca; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Lassalle, Elena. Programa Cambio Rural; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Fernandez, Jorge. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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