Efectos de la carga frutal y del ambiente lumínico en ciruelo D’Agen (Prunus domestica L.)

Abstract

En Mendoza, los productores de ciruelo europeo no realizan raleo de frutos. La alta carga afecta directamente la calidad de la fruta, como así también puede comprometer la siguiente floración. La falta de poda invernal provoca un progresivo sombreado del interior de la copa, en donde se observa madera improductiva. El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de la carga frutal y de la radiación lumínica sobre la eficiencia productiva, la calidad de los frutos y el retorno de floración. En un huerto comercial de ciruelo europeo cv. D’Agen sobre pie 'Marianna 2624', en San Rafael, Mendoza, se ajustó la carga frutal en primavera a dos niveles (9 y 18 frutos . cm-2 de área de la sección transversal de cada rama primaria, ASTR), y en la mitad de las plantas se atenuó la radiación incidente en un 54% mediante malla plástica negra. El sombreado artificial no afectó la eficiencia productiva, mientras que la reducción de la carga frutal la disminuyó, evidenciando una compensación insuficiente mediante el incremento en el peso medio de los frutos. Las plantas no sombreadas y con baja carga frutal tuvieron frutos con mayor porcentaje de sólidos solubles. En la temporada siguiente, la densidad de frutos resultó similar en ambos niveles de carga frutal, siendo mayor el retorno de floración y menor el porcentaje de cuaje cuando la carga frutal previa fue baja.

In Mendoza, prune growers do not make fruit thinning; consequently fruit quality under heavy crop loads is lowered. In addition the following blooming might be negatively affected. Moreover, the lack of winter pruning increases shading at the inner part of the canopy, where appears unproductive wood. The aim of this study was to assess the effects of crop load and light intensity on yield efficiency, fruit quality and return bloom. The trial site was a commercial orchard with prunes cv. D’Agen grafted on 'Marianna 2624’ rootstock, at San Rafael, Mendoza. The crop load was fitted at two levels (9 and 18 fruits . cm-2 of main branch cross sectional area), where half of the plants were shaded with black plastic cloth, lowering the light intensity by 54%. The artificial shading did not affect the yield efficiency, while the low crop load decreased it, showing an insufficient compensation through the increase in fruit mean fresh weight. Non-shaded and low crop load plants had the highest soluble solids percent in fruits. At the following season, fruit density was similar for both crop loads, with a greater return bloom and lower fruit set when the prior crop load was low.