Trayectorias y estrategias de reproducción social en productores vitícolas familiares. Caso del oasis Este de la provincia de Mendoza

Abstract

En síntesis este trabajo pretende pone en valor la persistencia de la producción familiar en la vitivinicultura del Oasis Este, dada la importancia de esta actividad en el territorio a nivel económico y productivo, rescatando la relación histórica, cultural y simbólica que presenta. La agricultura familiar se encuentra en constante tensión dado el dinamismo y complejidad que presentan las relaciones dentro de la estructura agraria local. Poder conocer las estrategias y lógicas de funcionamiento de los productores permite que las instituciones de ciencia y técnica, (como en las que la autora trabaja), ajusten sus mecanismos de intervención siendo acorde a este actor social y a su racionalidad productiva. Haciendo eficiente el uso de las herramientas de extensión y políticas públicas vinculadas a este sector productivo.