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    • Situación de los establecimientos ganaderos en Santa Cruz para el año 2021 

      San Martino, Liliana; Paredes, Paula Natalia; Ferrante, Daniela; Peri, Pablo Luis; Oliva, Gabriel Esteban; Gargaglione, Veronica Beatriz; Roa, Martin Angel; Schorr, Alan Geoffrey; Moscovich, Fabio Abel; Andrade, Larry; Grima, Daniel; Vazquez, Miriam; De Urquiza, Javier; Rodríguez, Patricia; O’Byrne, Miguel; Williams, Marcos; Apesteguía, Sebastián; Etchepare, Magdalena (EEA Santa Cruz, INTA, 2022-11)
      El centro de la provincia tiene, desde hace años, graves problemas de desertificación, con pérdida de cobertura vegetal, suelo y capacidad productiva (Del Valle et al., 1997). Los departamentos Magallanes, Río Chico y ...
    • Tipificación de canales de cordero patagónico de Santa Cruz 

      Milicevic, Francisco; Williams, Marcos; Quargnolo, Eduardo Alberto (EEA Santa Cruz, INTA, 2002-04)
      La caracterización de los animales para faena y de sus canales es una práctica que utilizada en forma estratégica permite optimizar cualitativa y cuantitativamente la producción cárnica. Desde la óptica comercial, una ...