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Mejoramiento genético

Resumen
El maní fue utilizado desde fines del siglo XIX como fuente de aceite comestible. Este uso como oleaginoso fue perdiendo importancia respecto del “consumo directo” o “confitería” hacia fines de los años ’70. Este cambio implicó el reemplazo de las variedades oleaginosas tradicionales, del tipo Español y Valencia, por variedades del tipo “runner” aptas para exportación como maní “confitería” (Giandana,1999), también llamado internacionalmente “HPS” o “Hand [ver mas...]
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Autor
Baldessari, Jorge Javier;  
Fuente
El cultivo del maní / Elena Fernández y Oscar Giayetto. -2ª ed.- Córdoba: La Higuera, 2017. p. 41-54
Fecha
2017-03-01
ISBN
978-987-42-3736-1
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/2701
Documentos Relacionados
Formato
pdf
Tipo de documento
parte de libro
Proyectos (ver más)

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Palabras Claves
Arachis hypogaea L.; Fitomejoramiento; Semillas oleaginosas; Variedades; Recursos Genéticos; Seeds; Semilla; Genetic Control; Control genético; Plant Breeding; Varieties;
Derechos de acceso
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