Temas
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Del productor al consumidor: una experiencia exitosa de productores que se asociaron para la comercialización directa de carne ovina en el sur de Río Negro
(EEA Bariloche, 2020-08)La producción ovina en la región sur de la Provincia de Río Negro históricamente se ha centrado en la lana y la carne. Ambos productos conforman cadenas de valor diferenciadas por procesos productivos y formas de ... -
Towards environmentally sound intensification pathways for dairy development in the Tanga region of Tanzania
(Springer, 2020-11)The gap between milk demand and domestic supply in Tanzania is large and projected to widen. Meeting such demand through local production of affordable milk presents an opportunity to improve the welfare of producers and ...