Browsing EEA Bariloche by Author
- xmlui.general.dspace_homeCentros Regionales y EEAsCentro Regional Patagonia NorteEEA Barilochexmlui.ArtifactBrowser.ConfigurableBrowse.trail.metadata.authorEEA Bariloche
- DSpace Home
- Centros Regionales y EEAs
- Centro Regional Patagonia Norte
- EEA Bariloche
- Browsing EEA Bariloche by Author
Browsing EEA Bariloche by Author "Kleinjan, Victoria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pulpa de frambuesa: vehículo para cepas de microorganismos probióticos
Luján, Marisa; Coria, Santiago; Kleinjan, Victoria; Ochoa, Mónica; De Michelis, Antonio (Ediciones INTA, 2018-08)Desde hace un tiempo se están utilizando frutas como vehículos de bacterias probióticas, por un lado, para ampliar la oferta de alimentos funcionales y, por otro lado, para satisfacer la demanda de consumidores que no ...