Respuesta productiva de gallinas Negra INTA a la suplementación lumínica en el sudoeste de Santa Cruz Análisis de experiencias en sistemas avícolas semi-intensivos de Río Turbio y 28 de Noviembre

Abstract

En la cuenca carbonífera del río Turbio, ubicada en el sudoeste de la provincia de Santa Cruz, la avicultura es una actividad con crecimiento visible en la producción de huevos y su comercialización en mercados de cercanía. La demanda de este producto en fresco se ha incrementado a través del tiempo, superando a la oferta de producción local. La Agencia de Extensión Rural Río Turbio del INTA ha implementado diferentes estrategias, para incrementar la producción y productividad de los establecimientos avícolas locales, como así también para disminuir costos y lograr una mayor oferta y continuidad comercial. En estas latitudes el fotoperíodo afecta considerablemente la eficiencia y la sostenibilidad del proceso productivo en los meses de menor heliofanía. El presente informe recopila información tomada en cinco establecimientos avícolas con sistemas de producción semi intensivos por más de tres años, que evidencian la mejora sobre las tasas de postura en gallinas Negra INTA a través de la suplementación lumínica. Los resultados indican que la suplementación lumínica incrementó significativamente la producción de huevos durante los meses de menor luz solar. Esta estrategia se presenta como una solución eficaz para aumentar y sostener la oferta comercial durante todo el año, mejorando la eficiencia y sostenibilidad de los emprendimientos avícolas locales.