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    • Evaluación de la calidad nutricional de variedades nativas de maíz de Misiones, Argentina 

      Heck, Mónica Isabel; Defacio, Raquel Alicia; Ferrer, Marcelo Edmundo; Cirilo, Alfredo Gabriel; Fariza, Silvina Ines; De Lucia, Adrían Darío; Blaszchik, Jorge Ariel (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2019)
      El maíz es uno de los cultivos alimenticios más importantes a nivel mundial. En la provincia de Misiones la mayor parte del maíz cultivado corresponde a razas nativas que se adaptan a una gran variedad de situaciones ...
    • Evaluación de la variabilidad agromorfológica de poblaciones nativas de maíz de Misiones, Argentina 

      Heck, Mónica Isabel; Defacio, Raquel Alicia; Ferrer, Marcelo Edmundo; Cirilo, Alfredo Gabriel; Fariza, Silvina Ines; De Lucia, Adrián D.; Blaszchik, Jorge Ariel (Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones, 2020-06)
      Las variedades locales de maíz presentan una gran relevancia socioeconómica en los sistemas agrícolas familiares de la provincia de Misiones. La pérdida de costumbres y tradiciones asociadas a su uso ponen en riesgo su ...