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Más kilos en la balanza: ¿conviene aumentar el tamaño de la vaca para mejorar el peso de faena?

Resumen
Un estudio del INTA Cuenca del Salado analizó el impacto de aumentar el tamaño de las vacas para lograr novillos más pesados. Los resultados muestran que el mayor biotipo puede mejorar el peso de faena, pero también implica mayores requerimientos nutricionales y riesgos en la eficiencia [ver mas...]
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Autor
Lopez Valiente, Sebastian;   Rodriguez, Alejandro Martin;   Maresca, Sebastian;  
Editor - Compilador
Santini, Santiago;  
Fuente
Visión Rural : 1 (17 de octubre de 2025)
Fecha
2025-10
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA
ISSN
3072-8142
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/24357
https://visionrural.ar/pt-articulos/mas-kilos-en-la-balanza-conviene-aumentar-el-tamano-de-la-vaca-para-mejorar-el-peso-de-faena/
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Vaca; Cows; Ganancia de Peso; Weight Gain; Peso Corporal; Body Weight; Rendimiento Cárnico; Meat Yield; Ganadería; Animal Husbandry;
Derechos de acceso
Abierto
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