Impacto del tamaño de la vaca en sistemas de cría en la Cuenca del Salado. Comunicación = Impact of cow size in breeding systems in the Salado Basin. Communication

Abstract

El tamaño y peso de la vaca son factores que pueden influir significativamente en la eficiencia productiva de los sistemas ganaderos, especialmente en contextos pastoriles como los de la Cuenca del Salado. Tradicionalmente, se ha asumido que vacas de mayor tamaño generan terneros más pesados al destete; sin embargo, esta relación no siempre es lineal ni económicamente favorable. El aumento del peso corporal de las madres implica un mayor requerimiento de forraje, lo que puede impactar en la sostenibilidad del sistema productivo, sobre todo en ambientes con recursos limitados y muy dependientes del clima. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la relación entre el peso corporal de vacas de cría, el consumo de materia seca (MS) estimado y el peso al destete de sus terneros, a fin de analizar la eficiencia productiva en términos de kilos de ternero destetado por kilo de vaca.