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Resumen
En este estudio se propone el uso de espectroscopía infrarroja en las regiones del infrarrojo cercano (NIR) y medio (MIR), combinada con herramientas quimiométricas multivariadas, como una estrategia rápida, no destructiva y objetiva para la clasificación geográfica de vinos Malbec monovarietales provenientes de distintas regiones vitivinícolas [ver mas...]
dc.contributor.authorRodriguez, María Virginia
dc.contributor.authorZaldarriaga Heredia, Jorgelina
dc.contributor.authorOrtiz, Daniela Alejandra
dc.contributor.authorCatania, Anibal Alejandro
dc.contributor.authorSari, Santiago Eduardo
dc.contributor.authorGarrido, Mariano Enrique
dc.contributor.authorAzcarate, Silvana Mariela
dc.contributor.authorFanzone, Martín Leandro
dc.date.accessioned2025-09-09T10:10:43Z
dc.date.available2025-09-09T10:10:43Z
dc.date.issued2025-08
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/23722
dc.descriptionPoster y resumen
dc.description.abstractEn este estudio se propone el uso de espectroscopía infrarroja en las regiones del infrarrojo cercano (NIR) y medio (MIR), combinada con herramientas quimiométricas multivariadas, como una estrategia rápida, no destructiva y objetiva para la clasificación geográfica de vinos Malbec monovarietales provenientes de distintas regiones vitivinícolas argentinas.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherAsociación Argentina de Químicos Analíticoses_AR
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L04-I119, Abordaje de la calidad y procesos de agregado de valor de productos en sistemas agrobioindustriales sostenibleses_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceXIII Congreso Argentino de Química Analítica, 12 al 15 de agosto de 2025, San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentinaes_AR
dc.subjectVinoses_AR
dc.subjectWineseng
dc.subjectEspectroscopiaes_AR
dc.subjectSpectroscopyeng
dc.subjectProducciónes_AR
dc.subjectProductioneng
dc.subject.otherMalbeces_AR
dc.subject.otherCalidad del Vinoes_AR
dc.titleClasificación regional de vinos Malbec argentinos mediante técnicas espectroscópicas avanzadases_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA INTA Mendozaes_AR
dc.description.filFil: Rodriguez, María Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Agencia de Extensión Rural Luján de Cuyo; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Zaldarriaga Heredia, Jorgelina. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Ortiz, Daniela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Ortiz, Daniela Alejandra. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Catania, Anibal Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Agencia de Extensión Rural Luján de Cuyo; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Sari, Santiago Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Sari, Santiago Eduardo. Universidad Juan Agustín Maza, Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Garrido, Mariano Enrique. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur: Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Azcarate, Silvana Mariela. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Fanzone, Martín Leandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina.
dc.description.filFil: Fanzone, Martín Leandro. Universidad Juan Agustín Maza, Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales; Argentina
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INTA_CR_Mendoza_SanJuan_Rodrig ...
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