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Resumen
Este trabajo ha sido desarrollado en colaboración con la Agencia de Extensión de Lavalle durante varios años, reflejando los esfuerzos y avances en la elaboración de vinos caseros y artesanales en la región. Una aceitada relación público-privada entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Instituto Nacional de Vitivinicultura, el municipio, los organismos de ciencia y técnica y los elaboradores locales, posiciona a este municipio del norte [ver mas...]
dc.contributor.authorTorres, Javier Edgardo
dc.contributor.authorDiaz Valentin, Mariana
dc.contributor.authorGornitzky, Cora Miriam
dc.date.accessioned2025-06-05T11:46:38Z
dc.date.available2025-06-05T11:46:38Z
dc.date.issued2025-05
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/22517
dc.description.abstractEste trabajo ha sido desarrollado en colaboración con la Agencia de Extensión de Lavalle durante varios años, reflejando los esfuerzos y avances en la elaboración de vinos caseros y artesanales en la región. Una aceitada relación público-privada entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Instituto Nacional de Vitivinicultura, el municipio, los organismos de ciencia y técnica y los elaboradores locales, posiciona a este municipio del norte mendocino como referente de vinos jóvenes, de pequeños bodegueros, con identidad local. Aquí, las claves de con un saber hacer, un saber ser y un saber conocer.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEstación Experimental Agropecuaria Mendoza, INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.subjectVinos
dc.subjectWineseng
dc.subjectVinificación
dc.subjectWinemakingeng
dc.subject.otherLavalle, Mendozaes_AR
dc.subject.otherVinos caseros ​es_AR
dc.subject.otherVinos artesanaleses_AR
dc.titleLlavalle. Cuna y Escuela de Vinos Caseros y Artesanaleses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Mendozaes_AR
dc.description.filFil: Torres, Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Diaz Valentín, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Agencia de Extensión Rural Lavalle; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Gornitzky, Cora. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana; Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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