3° Encuentro del Mercosur Ampliado. Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar. Tecnologías apropiadas, memoria e investigación

Abstract

The creation of a space dedicated to the promotion of Appropriate Technologies had its founding stone in Puerto Tirol, Chaco. Today, five years after those significant events, we are holding a new Meeting on Machines and Tools for Family Farming of the Expanded Mercosur. A meeting that, year after year, consolidates a space for institutional and technological innovation with the participation of farmers, local entrepreneurs, workshop leaders, and SMEs from across the country. This meeting is both public and private, and various state institutions and funding entities join in. The Proceedings presented here describe what happened during the 3rd Meeting, which took place in November 2012 at the AMBA Experimental Station in the Buenos Aires municipality of Ituzaingó, in the Buenos Aires Metropolitan Area, a region with the greatest development of urban and peri-urban agriculture in the country. The imprint of labor-intensive production, with a tendency toward environmentally friendly production methods, allowed visitors to the area to come into contact with technologies and developments from other provinces that were unavailable on the local market.

La recreación de un espacio destinado a la promoción de las Tecnologías Apropiadas tuvo su piedra fundacional en Puerto Tirol, Chaco. Hoy, a cinco años de aquellas significativas jornadas, celebramos un nuevo Encuentro de Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar del Mercosur Ampliado. Un encuentro que edición tras edición logra consolidar un espacio de innovación institucional y tecnológica donde participan agricultores, emprendedores locales, talleristas y pymes de todo el país. Un ámbito público y privado al que se suman diversas instituciones del Estado y entidades de financiamiento. Las Memorias que aquí se presentan dan cuenta de lo que sucedió durante el 3er Encuentro, que se llevó a cabo en noviembre de 2012 en la Estación Experimental del AMBA, en la localidad bonaerense de Ituzaingó, Área Metropolitana de Buenos Aires, una región que cuenta con el mayor desarrollo de agricultura urbana y periurbana del país. La impronta de producción intensiva en uso de mano de obra, con tendencia a formas de producción amigables con el medio ambiente, les permitió a los visitantes de la zona entrar en contacto con tecnologías y desarrollos procedentes de otras provincias que no estaban disponibles en el mercado local.