Temas
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Inserción del queso criollo en el mercado local del oeste Formoseño
(Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero G. N. Juárez, INTA, 2013)Esta investigación constituye una primera etapa en el trabajo de caracterización de un sistema agroalimentario localizado en el oeste Formoseño, que tiene como eje el queso criollo. Los objetivos fueron caracterizar la ...