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Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Agroecosystem Living Labs: methodological proposal for impact evaluation 

      Curarello, Pablo Andres; Iriarte, Daniela Beatriz; Pilatti, Leonor Maria; Cittadini, Eduardo Daniel (2023)
      The objective of this paper is to propose a methodological framework for impact evaluation of the Agroecosystem Living Labs (ALL). This proposal is based on the impact evaluation methodology that INTA (Argentina) designed ...

    • Incorporación del Quesillo al C.A.A - Informe Técnico 

      Pilatti, Leonor Maria; Soria, Rosana; Nuñez, Marta; Porcel, Norma (Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA, 2019)
      El “quesillo” un queso artesanal elaborado en la región Noroeste de Argentina es el producto fresco que se obtiene por hilado de una masa acidificada, producto intermedio obtenido por coagulación de la leche por medio de ...