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“Corazón membrillero” : la cadena de producción de dulce de membrillo en el distrito de Choya, departamento Andalgalá, Provincia de Catamarca
(2011)Este trabajo analiza la producción de dulce de membrillo en el Distrito de Choya, Andalgalá, Catamarca, y un caso particular como el de un grupo de mujeres dulceras vinculado con una política de desarrollo rural de los ‘90 ... -
Miradas que dicen y hacen
(Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2021-06)Pensar la fotografía como un modo de expresión y comunicación y más si esto implica un rol protagónico del momento captado de los sujetos sociales, es un valioso aporte para las miradas en los territorios. Desde éstas ...