Efecto de la fertilización nitrogenada sobre la producción de biomasa y proteína bruta en cereales de invierno = Effect of nitrogen fertilization on biomass and crude protein production in cool annual cereals

Abstract

En la región pampeana, los cereales de invierno son utilizados, a pesar de su alto costo, para equilibrar la variabilidad estacional en la producción de forraje de las pasturas. Los más utilizados son la avena, cebada, centeno, trigo y triticale. La producción y calidad de estos cultivos queda determinada por la disponibilidad de nutrientes, fundamentalmente nitrógeno y fósforo. Para un eficiente uso de fertilizantes se debe considerar la fertilidad ya existente, el tipo del suelo, la especie a utilizar, su estado fisiológico y las condiciones climáticas. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la fertilización nitrogenada sobre la producción de materia seca y el porcentaje de proteína bruta (PB) de distintos verdeos de invierno en la región semiárida pampeana.