Investigación Participativa: evaluación de extracto de ajo para la regulación de insectos en lechuga

Abstract

En los sistemas productivos de la Región Alimentaria de Córdoba (RAC) se observa un incipiente proceso de transición hacia la agroecología. Esta transición implica etapas graduales (Gliessman, 2002), siendo la sustitución de insumos un cuello de botella (Tittonell, 2014). Por ello, desde la dimensión tecnológica es necesario propiciar innovaciones (Tittonell, 2019) a escala predial que permitan generar o fortalecer los procesos de regulación propios del sistema. Entre los desbalances más frecuentes en las transiciones se encuentra la incidencia de plagas. El desafío de comprender el manejo de insectos como un proceso, supone cambios tecnológicos y culturales en los sistemas, y en este sentido los extractos vegetales (EV) pueden constituirse en una herramienta clave. El reemplazo de insecticidas por EV influye no solamente sobre la propia regulación de los insectos (potenciales plagas y sus enemigos naturales), sino también sobre las expectativas en relación a su efectividad comparada con los insecticidas sintéticos actualmente utilizados. En este contexto se plantea la inquietud de productores hortícolas de sustituir insumos de síntesis química para el manejo de pulgones y trips en lechuga, ante la resistencia de estas plagas a productos sintéticos y sus tiempos de carencia.