Análisis económico de establecimientos modales bovinos de cría y recría en el oeste de Chubut (Agosto 2024)

Abstract

El objetivo de este trabajo es realizar un análisis económico de sistemas bovinos modales para la zona con tres variantes: cría pura, cría y recría con concentrados y cría y recría con silaje. En las variantes con recría se lleva los animales a condición de faena. Para poder realizarlo, se desarrolló un modelo económico para explotaciones bovinas, el cual se hizo correr con datos medios de la zona. Los mismos fueron determinados a partir de información estadística y validados en talleres con productores. Este modelo permite analizar el impacto económico de la aplicación de una tecnología y sería aplicable también a escala predial.