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Efecto de la densidad de plantación sobre el rendimiento de hojas secas de yerba dulce (Stevia rebaudiana)
(2014)De los resultados obtenidos, se evidencia que existe una tendencia en el aumento del rendimiento dada por el aumento de la densidad de plantación. -
Efecto de la fertilización química en un suelo rojo típico de la provincia de Misiones sobre el rendimiento de hojas secas de yerba dulce (Stevia rebaudiana)
(2014)Los resultados obtenidos sugieren que existe una interacción entre el factor nitrógeno y el factor potasio. Para dicha interacción se registraron valores superiores a 2000 kg/ha de hojas secas de stevia. No se encontró una ... -
Evaluación morfológica y fenológica de 10 clones de yerba dulce (Stevia rebaudiana) según el tiempo térmico
(Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2015-12)El cultivo de la yerba dulce se está consolidando como una alternativa productiva para la provincia de Misiones. Este trabajo tiene como objetivo comparar variables morfológicas y tiempo térmico de las diferentes etapas y ... -
Glicósidos de esteviol y compuestos fenólicos en infusiones de Stevia rebaudiana dependiendo de la variedad
(Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones, 2020-06-06)El objetivo de este estudio fue caracterizar infusiones de tres variedades de Stevia rebaudiana (stevia) cultivadas en Argentina determinando la recuperación de sólidos totales, de glicósidos de esteviol y de compuestos ... -
Utilización de medición de sólidos solubles totales como aproximación al contenido de steviolglicósidos en stevia rebaudiana
(EEA Bella Vista, INTA, 2016-03)La Yerba Dulce es utilizada por personas que buscan endulzantes no calóricos naturales con características similares a los calóricos. Las hojas tienen el mayor contenido de Esteviósido y Rebaudiósido A (siendo este el ...