Manual de herramientas para feriantes

Abstract

Esta publicación surge como iniciativa conjunta del equipo de la Agencia de Extensión Rural de INTA Coronel Suárez y la Dirección de Desarrollo Social perteneciente a la Secretaría de Desarrollo Humano de la Municipalidad de dicha localidad. Se relatan las experiencias de la Feria de la Horticultura Familiar y de la Feria Suárez Produce, la base de dichas ferias es el trabajo en equipo y la interdisciplinaridad para el abordaje de las distintas problemáticas y demandas, lo que ha permitido el crecimiento colectivo entre técnicos y feriantes mediante la síntesis de diferentes miradas y un abordaje común ante las diferentes situaciones que se han presentado en estos años. En este manual se ha recopilado el material de las diversas capacitaciones dictadas a los feriantes, con la intención de contribuir con información útil a técnicos y productores, a fin de que puedan optimizar los emprendimientos y transformarlos en proyectos sustentables que permitan mejorar la calidad de vida de la gente involucrada.