Centros e Institutos de Investigación: Envíos recientes
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Articulaciones territoriales y aprendizajes en la aplicación de TAPE para evaluar transiciones agroecológicas en Argentina
(Universidad Nacional de Jujuy, 2025-11-12)Proporcionar evidencias de los beneficios de los sistemas agroecológicos es clave para promover el escalamiento nacional de la agroecología. Para ello se requiere una herramienta de evaluación que releve y/o se adapte al ... -
Hacia la digitalización: Diseño de un sistema de trazabilidad en nuevos sistemas de producción y consumo distribuidos
(Facultad de Diseño y Comunicación, Universidad de Palermo, 2025-05)El artículo presenta los avances del proyecto Franquicia Social aplicado al sistema de pasteurización de leche en sachet. Luego de tres años de implementación y treinta salas de elaboración de leche activas en el país, se ... -
Evaluación económica de la incorporación de un sistema silvopastoril en campos de cría bovina en el norte de Buenos Aires
(Asociación Argentina de Economía Agraria, 2025-10)Este trabajo realiza una evaluación económica ex ante de la incorporación de un sistema silvopastoril (SSP) con eucaliptos en un modelo de cría bovina tradicional en el norte de la provincia de Buenos Aires. La región ... -
Producción forrajera y calidad nutricional de Chloris gayana en un sistema silvopastoril en la región chaqueña = Forage production and nutritional quality of Chloris gayana in a silvopastoral system in the Chaco region
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)Los sistemas silvopastoriles (SSP), que combinan pasturas, árboles y animales en una misma superficie, tienen interacciones entre estos componentes que pueden resultar en efectos positivos, negativos o neutros (Peri et al, ... -
Estimación de parámetros genéticos para caracteres laneros y de HPG en ovinos Corriedale = Estimation of genetic parameters for wool traits and FEC in Corriedale sheep
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La raza ovina Corriedale, de doble propósito, representa el 38% del stock ovino en Argentina y es clave para la producción de lana en el país (Mavrot et al., 2015). Su distribución abarca desde la Patagonia hasta el noreste ... -
Evaluación del riesgo económico en cría bovina tradicional y alternativas de producción del centro-norte de Corrientes, Argentina
(Asociación Argentina de Economía Agraria, 2025-10)Este estudio analiza el riesgo económico de tres modelos de cría bovina en el centro-norte de Corrientes, Argentina: modelo tradicional extensivo, sistema silvopastoril y modelo intensivo. Mediante tres series de simulaciones ... -
Producción de biomasa aérea y eficiencia de uso de la radiación de Chloris gayana en dos sistemas, silvopastoril y a cielo abierto = Aerial biomass production and radiation use efficiency of Chloris gayana in two systems, silvopastoral and open-field
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La producción forrajera y la eficiencia en el uso de la radiación (EUR) son variables clave para optimizar la productividad de los sistemas pastoriles en regiones subtropicales. Los sistemas silvopastoriles (con árboles, ... -
Morfogénesis foliar de Chloris gayana en dos sistemas productivos, silvopastoril y a cielo abierto = Foliar morphogenesis of Chloris gayana in two production systems, silvopastoral and open-field
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La morfogénesis foliar define la estructura y capacidad productiva de las pasturas. Las variables como la tasa de aparición foliar, tasa de elongación foliar y vida media foliar son sensibles al ambiente de crecimiento. ... -
Instalación y evaluación de la estabilidad de un biodigestor tubular en el módulo caprino de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP)
(Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar - Región Pampeana, INTA, 2025-11)El presente informe sistematiza la experiencia de instalación y monitoreo de un biodigestor tubular en el módulo caprino de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP. La tecnología, provista por la empresa ... -
Desarrollo de protocolos de evaluación de bienestar animal para bovinos en recría y terminación semi-intensiva y extensiva. Comunicación = Development of animal welfare assessment protocols for cattle in semi-intensive and extensive finishing systems and rearing. Communication
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)Las prácticas de manejo aplicadas al ganado destinado a producción de carne son diversas y afectan directamente el bienestar animal (BA). Actualmente, las herramientas para evaluar el estado de los animales en sistemas de ... -
Efecto de distintas fuentes de carbohidratos como estimulantes de la fermentación en el ensilado de alfalfa = Effect of different carbohydrate sources as fermentation stimulants in alfalfa silage
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La alfalfa (Medicago sativa L.) tiene una elevada capacidad buffer y escaso contenido en glúcidos fermentecibles, que dificulta la fermentación, por consiguiente, su conservación como ensilaje (Mc Donald et al., ... -
Supplementary dataset to the article " SnRK1 subcellular localization modulate TOR signaling and salt stress tolerance in Arabidopsis thaliana leaves" [Conjunto de datos]
(IFRGV - CIAP, INTA, 2025-12-02)Conjuntos de datos brutos y procesados relacionados con mediciones de fluorescencia de clorofilas -
Evaluación de bienestar animal mediante Welfare Quality® como proceso de plan de intervención en frigoríficos bovinos. Comunicación = Animal welfare assessment using Welfare Quality® as an intervention planning tool in cattle slaughterhouses. Communication
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)Los eventos involucrados en el manejo del ganado destinado a producción de carne se encuentran entre los acontecimientos más estresantes de su vida. En este sentido, existen herramientas de evaluación de bienestar animal ... -
Acuafaba de garbanzo como sustituto de grasa en una emulsión cárnica modelo = Chickpea aquafaba as a fat substitute in a model meat emulsion
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La grasa animal es empelada en la elaboración de emulsiones cárnicas para modificar sus características físicas, texturales y sensoriales, y estabilizar la emulsión. Pero su consumo se ha asociado el desarrollo de ... -
Calidad de carne cocida destinada al mercado interno: características nutricionales = Nutritional characteristics of cooked beef intended for domestic market
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2005-09)La carne vacuna se caracteriza por poseer proteínas de elevado valor biológico (alta proporción de aminoácidos esenciales), vitaminas y minerales esenciales en la dieta humana. Además, constituye una fuente importante de ... -
Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty acid profile in different cuts of buffalo meat (bubalus bubalis) raised in the Paraná Delta
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)En Argentina, el búfalo de agua (Bubalus bubalis) representa una alternativa ganadera en expansión para la producción de carne, especialmente en regiones donde las condiciones ambientales limitan la cría de bovinos. ... -
Propuesta de capacitación y difusión de plantas nativas para uso en jardines sustentables
(Sociedad Argentina de Botánica, 2035-09-23)El Instituto de Floricultura, INTA trabaja desde más de 20 años en la domesticación y mejoramiento de plantas nativas ornamentales para uso de macetas, canteros y follaje de corte. En los últimos años, se hizo foco en el ... -
Parvovirus equino : nuevos hallazgos en caballos de Argentina
(Universidad Nacional del Nordeste, 2025-08)El parvovirus equino-hepatitis (EqPV-H) es un virus hepatotrópico identificado como la causa de la enfermedad de Theiler (ET) en caballos. Esta enfermedad, caracterizada por necrosis e insuficiencia hepática aguda, suele ... -
Calidad de carne cocida destinada al mercado interno: calidad sensorial = Sensory quality of cooked beef intended for the domestic market
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)Una de las claves para mejorar la competitividad de la cadena de valor radica en conocer y poder vincular las preferencias y demandas de los consumidores con las características de carne procedente de los distintos sistemas ... -
Infección experimental con Cryptosporidium parvum en terneros neonatos: dinámica clínica y parasitaria = Experimental infection with Cryptosporidium parvum in neonatal calves: clinical and parasitic dynamics
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La criptosporidiosis bovina es una importante afección parasitaria asociada al síndrome diarreico neonatal y su prevalencia es elevada en rodeos lecheros de la región. Una de las principales especies detectada en ...