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Antioxidant status, lipid and color stability of aged beef from grazing steers supplemented with corn grain and increasing levels of flaxseed
(2016-01)Angus steers were grazed on unsupplemented pasture (CNTRL), pasture supplemented with 0.7% BW cracked corn (FLAX-0), FLAX-0 with 0.125% and 0.250% BW of whole flaxseed (FLAX-1 and FLAX-2). Six steers were grazed per treatment ... -
Comportamiento emergente de los sistemas bovinos pastoriles
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2016-06)El comportamiento de un sistema puede ser descripto a través de ciertas propiedades que emergen de la interacción de todos los componentes del sistema, denominadas propiedades emergentes. Las mismas combinan numerosos ... -
Efecto del consumo de Leucaena leucocephala sobre la carga parasitaria de terneros destetados con pastoreo directo
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Nordeste, 2019)Con el objeto de evaluar el efecto del consumo de Leucaena sp sobre la carga parasitaria gastrointestinal de terneros destetados, se lle-vó a cabo un ensayo durante 105 días en el departamento Pilagás (Formosa, Argentina). ... -
Emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera
(Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias, 2018)Uno de los impactos ambientales provocados por el sector agropecuario es la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Los principales GEI emitidos desde el sector agropecuario son el dióxido de carbono (CO2), el ... -
Impact of cattle grazing on temperate coastal salt marsh soils
(Wiley, 2015-06)Over the last two decades, grazing intensity has increased in the temperate salt marshes of Samborombón Bay (Argentina) due to agricultural expansion and the displacement of domestic livestock to these areas. We investigated ... -
Inclusion of Lotus tenuis in beef cattle systems in the Argentinian flooding pampa as an enteric methane mitigation strategy
(Taylor and Francis, 2024-04-01)While concerns about greenhouse gas (GHG) emissions and animal welfare persist, livestock farming offers unique ecosystem services. In Argentina, where livestock significantly contributes to GHG emissions, particularly ... -
Long-term impact of grazing and tillage on soil quality in the semi-arid Chaco (Argentina)
(Sociedad Española de la Ciencia del Suelo, 2019)Deforestation of Chacoan native forests and reorientation of land use are transforming the region into agricultural use. The main purpose of this work was to evaluate the impact of different land uses on soil quality in ... -
Multifunctionality and diversity of livestock grazing systems for sustainable food systems throughout the world: Are there learning opportunities for Europe?
(Wiley, 2022-10)Throughout the world, livestock grazing systems (LGS) include, and provide livelihoods for, many rural populations. These LGS are represented in a wide variety of agroecological contexts and offer a huge variety of system ... -
Producción sostenible de carne bovina con pasturas tropicales de la llanura Deprimida Salina de Tucumán
(Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2007)El objetivo general fue evaluar la capacidad de un modelo físico mejorado de producción de carne bovina sobre la base de pasturas tropicales y suplementación, para incrementar la eficiencia ecológica y/o económica de un ... -
Sociedades y agroecosistemas pastoriles de alta montaña en La Puna. Departamento Yavi, Provincia de Jujuy, República Argentina
(2012-04)Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la sustentabilidad ecológica y socio-cultural económica de los agroecosistemas pastoriles en ambientes áridos de alta montaña, y discutir la afirmación de que la Puna se encuentra ... -
Using automated in-paddock weighing to evaluate the impact of intervals between liveweight measures on growth rate calculations in grazing beef cattle
(Elsevier, 2020-11)Animal liveweight (LW) data collection is key to monitor health, nutrition, and reproduction of cattle. However, this is challenging in grazing systems using traditional technology due to the need of mustering animals into ... -
Variaciones en la calidad de la carne asociadas al consumo residual de bovinos en pastoreo
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-12)El consumo residual es una forma de medir la eficiencia en el uso de los alimentos y representa la variación en el consumo de materia seca no explicada por el peso y la ganancia de peso de los animales en evaluación. Dentro ... -
Variación estacional del peso corporal, circunferencia escrotal y niveles de testosterona en machos caprinos criollos jóvenes en pastoreo extensivo en La Rioja-Argentina
(Escola de Ciências Agrárias e Medicina Veterinária, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, 2019)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la estación del año y del mes dentro de la estación sobre el peso corporal (PC), la circunferencia escrotal (CE) y los niveles séricos de testosterona (To) en machos ...