Recría de novillos bajo Sistemas Silvopastoriles tri-estrato en la provincia de Misiones

Abstract

Los Sistemas Silvopastoriles tri-estrato (SSPt) están compuestos por un estrato inferior (herbáceo o pasturas), un estrato intermedio (arbustos forrajeros) y un estrato superior (árboles). Generalmente los arbustos forrajeros tienen como atributo una calidad nutricional superior respecto a las gramíneas. En este sentido, el botón de oro (BO; Tithonia diversifola) es una especie arbustiva promisoria para la interplantación en pasturas o bajo SSP. Se encuentra adaptada y naturalizada en la provincia de Misiones, presenta alto valor nutricional (18 – 24 % Proteína Bruta; 60 -70 % Digestibilidad Materia Seca; Loto et al., 2021). También, posee un alto potencial de crecimiento bajo condiciones de sombra. Él presente trabajo tiene como objetivo evaluar la producción de carne en un sistema de recría bajo un SSPt en comparación con un sistema tradicional a cielo abierto (CA) bajo la hipótesis de que la incorporación de BO permitiría aumentar el aumento diario de peso vivo (ADPV) de novillos durante el período de recría.