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Resumen
Los sistemas de producción de alimentos deben tender hacia la sustentabilidad, procurando la resiliencia a factores externos y promoviendo la soberanía local; para ello se debe disponer de información sobre su funcionamiento para planificar el manejo y evaluar las modificaciones. Los sistemas caprinos extensivos constituyen una estrategia de vida y de producción, típica en ambientes áridos de la provincia de Catamarca. La metodología empleada propone la
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Food production systems must tend towards sustainability, seeking resilience to external factors and promoting local sovereignty; For this, information on its operation must be available to plan the handling and evaluate the modifications. Extensive goat systems constitute a life and production strategy, typical in arid environments of the province of Catamarca. The methodology used proposes the generation of indicators, and a subsequent grouping into
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dc.contributor.author | Castro, Ornella Eugenia | |
dc.contributor.author | Gonzalez, Maria Florencia | |
dc.contributor.author | Herrera, Victor Gaspar | |
dc.contributor.author | Gómez, Rolando | |
dc.coverage.spatial | Catamarca .......... (province) (World, South America, Argentina) | es_AR |
dc.coverage.spatial | 1001182 | es_AR |
dc.date.accessioned | 2022-04-29T14:56:56Z | |
dc.date.available | 2022-04-29T14:56:56Z | |
dc.date.issued | 2021-10 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/11774 | |
dc.description | Póster y ponencia | es_AR |
dc.description.abstract | Los sistemas de producción de alimentos deben tender hacia la sustentabilidad, procurando la resiliencia a factores externos y promoviendo la soberanía local; para ello se debe disponer de información sobre su funcionamiento para planificar el manejo y evaluar las modificaciones. Los sistemas caprinos extensivos constituyen una estrategia de vida y de producción, típica en ambientes áridos de la provincia de Catamarca. La metodología empleada propone la generación de indicadores, y un posterior agrupamiento en componentes que se relacionan con la valoración agroecológica de los sistemas de producción; como componente para este estudio se empleó la conservación de los recursos naturales. Se evaluaron dos sistemas caprinos que desarrollan diferentes prácticas de manejo, la valoración obtenida fue la siguiente: 1, 75 sistema A y 1,88 sistema B; destacándose el agro ecosistema 2, en el cual sus prácticas cumplen con las premisas agroecológicas enunciadas en los principios. | es_AR |
dc.description.abstract | Food production systems must tend towards sustainability, seeking resilience to external factors and promoting local sovereignty; For this, information on its operation must be available to plan the handling and evaluate the modifications. Extensive goat systems constitute a life and production strategy, typical in arid environments of the province of Catamarca. The methodology used proposes the generation of indicators, and a subsequent grouping into components that are related to the agroecological assessment of production systems; The conservation of natural resources was used as a component for this study. Two goat systems that develop different management practices were evaluated, the evaluation obtained was the following: 1.75 system A and 1.88 system B; highlighting the agro-ecosystem 2, in which its practices comply with the agroecological premises enunciated in the principles | eng |
dc.format | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | es_AR |
dc.publisher | Sociedad Argentina de Agroecología | es_AR |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
dc.source | II Congreso Argentino de Agroecología, Resistencia, Chaco- Región NEA, 13 al 15 de octubre de 2021 | es_AR |
dc.subject | Agroecología | es_AR |
dc.subject | Agroecology | eng |
dc.subject | Sistemas de Producción | es_AR |
dc.subject | Production Systems | e |
dc.subject | Caprinos | es_AR |
dc.subject | Goats | eng |
dc.subject | Sostenibilidad | es_AR |
dc.subject | Sustainability | eng |
dc.subject | Zona Arida | es_AR |
dc.subject | Arid Zones | eng |
dc.subject | Ganadería Extensiva | es_AR |
dc.subject | Extensive Husbandry | eng |
dc.subject | Catamarca | es_AR |
dc.title | Valoración agroecológica de los sistemas de producción caprina en ambientes áridos | es_AR |
dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | es_AR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | eng |
dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | eng |
dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
dc.description.origen | EEA Catamarca | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Castro, Ornella Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Gonzalez, Maria Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Herrera, Victor Gaspar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Gómez, Rolando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina | |
dc.subtype | ponencia |
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