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Resumen
Los sistemas de producción de alimentos deben tender hacia la sustentabilidad, procurando la resiliencia a factores externos y promoviendo la soberanía local; para ello se debe disponer de información sobre su funcionamiento para planificar el manejo y evaluar las modificaciones. Los sistemas caprinos extensivos constituyen una estrategia de vida y de producción, típica en ambientes áridos de la provincia de Catamarca. La metodología empleada propone la [ver mas...]
 
Food production systems must tend towards sustainability, seeking resilience to external factors and promoting local sovereignty; For this, information on its operation must be available to plan the handling and evaluate the modifications. Extensive goat systems constitute a life and production strategy, typical in arid environments of the province of Catamarca. The methodology used proposes the generation of indicators, and a subsequent grouping into [ver mas...]
 
dc.contributor.authorCastro, Ornella Eugenia
dc.contributor.authorGonzalez, Maria Florencia
dc.contributor.authorHerrera, Victor Gaspar
dc.contributor.authorGómez, Rolando
dc.coverage.spatialCatamarca .......... (province) (World, South America, Argentina)es_AR
dc.coverage.spatial1001182es_AR
dc.date.accessioned2022-04-29T14:56:56Z
dc.date.available2022-04-29T14:56:56Z
dc.date.issued2021-10
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/11774
dc.descriptionPóster y ponenciaes_AR
dc.description.abstractLos sistemas de producción de alimentos deben tender hacia la sustentabilidad, procurando la resiliencia a factores externos y promoviendo la soberanía local; para ello se debe disponer de información sobre su funcionamiento para planificar el manejo y evaluar las modificaciones. Los sistemas caprinos extensivos constituyen una estrategia de vida y de producción, típica en ambientes áridos de la provincia de Catamarca. La metodología empleada propone la generación de indicadores, y un posterior agrupamiento en componentes que se relacionan con la valoración agroecológica de los sistemas de producción; como componente para este estudio se empleó la conservación de los recursos naturales. Se evaluaron dos sistemas caprinos que desarrollan diferentes prácticas de manejo, la valoración obtenida fue la siguiente: 1, 75 sistema A y 1,88 sistema B; destacándose el agro ecosistema 2, en el cual sus prácticas cumplen con las premisas agroecológicas enunciadas en los principios.es_AR
dc.description.abstractFood production systems must tend towards sustainability, seeking resilience to external factors and promoting local sovereignty; For this, information on its operation must be available to plan the handling and evaluate the modifications. Extensive goat systems constitute a life and production strategy, typical in arid environments of the province of Catamarca. The methodology used proposes the generation of indicators, and a subsequent grouping into components that are related to the agroecological assessment of production systems; The conservation of natural resources was used as a component for this study. Two goat systems that develop different management practices were evaluated, the evaluation obtained was the following: 1.75 system A and 1.88 system B; highlighting the agro-ecosystem 2, in which its practices comply with the agroecological premises enunciated in the principleseng
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherSociedad Argentina de Agroecologíaes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceII Congreso Argentino de Agroecología, Resistencia, Chaco- Región NEA, 13 al 15 de octubre de 2021es_AR
dc.subjectAgroecologíaes_AR
dc.subjectAgroecologyeng
dc.subjectSistemas de Producciónes_AR
dc.subjectProduction Systemse
dc.subjectCaprinoses_AR
dc.subjectGoatseng
dc.subjectSostenibilidades_AR
dc.subjectSustainabilityeng
dc.subjectZona Aridaes_AR
dc.subjectArid Zoneseng
dc.subjectGanadería Extensivaes_AR
dc.subjectExtensive Husbandryeng
dc.subjectCatamarcaes_AR
dc.titleValoración agroecológica de los sistemas de producción caprina en ambientes áridoses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjecteng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA Catamarcaes_AR
dc.description.filFil: Castro, Ornella Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Gonzalez, Maria Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Herrera, Victor Gaspar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Gómez, Rolando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina
dc.subtypeponencia


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