Temas 

Temas

Mostrando ítems 1-7 de 7

    • Capacitación en deshidratado en secadero solar tipo cajón pasivo con estantes en manzanas rojas mínimamente procesadas 

      Alemanno, Gabriela Alejandra (Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA, 2022-04-19)
      Descripción de la deshidratación de frutas y hortalizas en general, deshidratación solar, tipos de secaderos, deshidratador solar, construcción de secadero solar en cajón, manzanas rojas mínimamente procesadas, pretratamientos.

    • Deshidratador solar patagónico familiar 

      Ivars, Noelia Yanina; Mora, Julio Cesar; Manavella, Fernando Ariel (AER Los Antiguos, INTA, 2017-09)
      El presente informe está generado sobre la base de la construcción real de un deshidratador solar en la localidad de Los Antiguos (Pcia de Santa Cruz), con materiales adquiridos en el mercado local.

    • Deshidratadora solar móvil 

      Servera, Juan Agustin (Sociedad Argentina de Agroecología (SAAE), 2022-12-05)
      Uno de los desafíos de la agroecología es reducir la necesidad de insumos externos o costosos y en ese planteo cobra gran valor la autosuficiencia energética, es decir la independencia de electricidad y combustibles ...

    • Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot‐plant spray‐dryer. Effect of process parameters on cell viability 

      Slavutsky, Anibal Marcelo; Chavez, Monica C.; Fávaro Trindade, Carmen Sílvia; Bertuzzi, Maria Alejandra (Wiley, 2017-04)
      Encapsulation is a practical technique for the preservation of probiotic cultures. This may be accomplished by spray‐drying, even at large scales. The effect of process parameters such as feed rate and pectin concentration ...

    • Experiencias con invernaderos y secaderos junto a productores familiares 

      Muñiz, Jorge Alberto (Ediciones INTA, 2013)
      El objetivo de éste trabajo es presentar el desarrollo de distintas experiencias en relación a la construcción de estructuras cubiertas, ya sea para el cultivo en épocas donde las condiciones climáticas locales así lo ...

    • Los secaderos de yerba mate y las buenas prácticas de manufactura 

      Arndt, Guillermo Martin; Molina, Sandra Patricia; Mayol, Ramon Marcelo (2014)
      Este trabajo sirve de punto de partida para aplicar recomendaciones que promuevan la mejora continua en las actividades relacionadas al proceso de elaboración de la yerba mate, garantizando de esta manera los estándares ...

    • Secador de frutas y hortalizas a nivel familiar 

      Aliaga, Liliana Noemi (AER Cipolletti, INTA, 2016)
      El proceso del secado paso a paso. ¿Cómo construir tu propio secador? Material generado en la Agencia de Extensión Rural Cipolletti.