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Abstract
Esta publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo
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| dc.contributor.author | Lopez, Aldo Miguel | |
| dc.contributor.author | Lafalla Manzano, Laura Patricia | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-30T15:42:38Z | |
| dc.date.available | 2021-06-30T15:42:38Z | |
| dc.date.issued | 2021-06-30 | |
| dc.identifier.issn | 2718-8795 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9697 | |
| dc.description.abstract | Esta publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario. | |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | EEA Mendoza, INTA | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.source | Hortalizas para Industria 2 (2021) | es_AR |
| dc.subject | Allium sativum | es_AR |
| dc.subject | Manejo del Cultivo | es_AR |
| dc.subject | Procesamiento | es_AR |
| dc.subject | Deshidratación | es_AR |
| dc.subject | Crop Management | eng |
| dc.subject | Processing | eng |
| dc.subject | Dehydration | eng |
| dc.subject | Ajo | |
| dc.subject | Garlic | eng |
| dc.title | Ajo para deshidratado | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
| dc.description.origen | EEA Mendoza | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Lopez, Aldo Miguel. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Lafalla Manzano, Laura Patricia. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | divulgacion |
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