El futuro del sistema agroalimentario de la Región Metropolitana de Buenos Aires: un ejercicio de prospectiva territorial

Abstract

Un equipo de profesionales pertenecientes al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), realizamos un ejercicio exploratorio de prospectiva territorial para la Región Metropolitana de Buenos Aires (RMBA) con foco en la producción y consumo de alimentos y el territorio metropolitano donde estos se enclavan. En lo que se definió como un sistema agroalimentario metropolitano (SAM), se construyeron posibles escenarios futuros para el mismo. Contando el INTA con ya más de una década de abordaje integral de la agricultura urbana y periurbana en la región, el conocimiento de la masa crítica de profesionales que allí trabajan nos permitió avanzar en la caracterización de la dinámica de un sistema altamente complejo. Estudios prospectivos de este tipo, donde se construyen y estilizan escenarios futuros plausibles, resultan un insumo de gran importancia para el diseño y la definición de políticas públicas.

A team of professionals belonging to the National Institute of Agricultural Technology (INTA), carried out an exploratory exercise of territorial prospective for the Metropolitan Region of Buenos Aires (RMBA) with a focus on food production and consumption and the metropolitan territory where they are placed. In what was defined as a metropolitan agrifood system (SAM), possible future scenarios were built for it. Counting INTA with more than a decade of comprehensive approach to urban and peri-urban agriculture in the region, knowledge of the critical mass of professionals who work there allowed us to advance in the characterization of the dynamics of a highly complex system. Prospective studies of this type, where plausible future scenarios are constructed and stylized, are an input of great importance for the design and definition of public policies.