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An analysis of meat demand in Argentina using household survey data
(2016-08)This paper presents an empirical analysis of demand for meat using micro data from three household surveys conducted over the last two decades in Argentina. We present an estimation of a complete demand system for meat ... -
Análise qualitativa das causas que afetam a adoção da tecnologia na agricultura familiar produtora de pinheiros para madeira, em Misiones, Argentina
(2016-05)Esta investigación en adopción de tecnología se realizó mediante un enfoque complejo y orientado al actor, trabajando con un número considerable de tecnologías que hacen al proceso de producción primaria de pino para madera. -
Un análisis de la producción y comercio internacional de cebolla: situación y perspectivas de la cadena de valor en Argentina
(Asociación Argentina de Economía Agraria, 2017-10)La cebolla (Allium cepa) es un bulbo comestible que ocupa, como hortaliza, el tercer lugar en términos de superficie cosechada, sólo superada por la papa y el tomate. Según la FAO, en 2014 se cosecharon 5 millones de ... -
Análisis multicriterio de alternativas de política de conservación del bosque de caldén en el sur de la provincia de Córdoba, Argentina
(2016-10-20)El objetivo de este trabajo es presentar las alternativas políticas de conservación del bosque nativo de caldén de la provincia de Córdoba y los criterios de comparación de un análisis de decisión multicriterio, para ... -
Análisis multicriterio de alternativas de política para la conservación del bosque de caldén de Córdoba, Argentina
(Asociación Argentina de Economía Agraria, 2017-10)El objetivo de este trabajo es desarrollar un modelo conceptual y matemático multicriterio discreto que permita evaluar políticas de conservación del bosque nativo de caldén de la provincia de Córdoba. Se diseñaron cinco ... -
Condicionantes de adopción de tecnologías críticas en zonas ganaderas: Corrientes, Cuenca del Salado, Formosa
(2015-09)Las provincias de Buenos Aires, Corrientes y Formosa concentran el 50% del stock de terneros del país (SENASA, 2013). A pesar del desarrollo importante de tecnologías ganaderas disponibles, en Cuenca del Salado (Cuenca ... -
Conservación de suelos: análisis de incentivos
(2017-10)Mucho se ha discutido acerca de la intervención gubernamental en los contratos agropecuarios y en la regulación de la rotación de los cultivos bajo distintos argumentos. Por lo que la pregunta que resulta interesante de ... -
Control de malezas difíciles en San Luis “aspectos micro y macro económicos”
(2016-10-20)La agricultura de la provincia de San Luis ha tenido un crecimiento ocupando hoy cerca del 10 % de la superficie productiva. Se difundió y expandió la siembra directa. Se utilizó glifosato como principal herbicida. El ... -
Economic incentives for soil conservation: a dinamic game model
(International Association of Agricultural Economists, 2018-07-28)This paper presents a theoretical model to analyze the incentives for protecting soil productivity in presence of separation of property and control in agricultural land. Using a dynamic model of contracts between the ... -
Elasticity of demand for sweetened and unsweetened drinks: the case of argentinian households
(International Association of Agricultural Economists, 2018-07-28)Argentina is the fourth highest consumer of sweetened drinks, and the first consumer of soda in the world. In this paper we estimate a quadratic almost ideal demand system (QUAIDS) to explore demand for a number of sweetened ... -
Estimación no paramétrica de los componentes del cambio en la productividad agrícola de Argentina y países del Cono Sur 1961-2012
(2015-11-06)El trabajo aplica una metodología no paramétrica para estimar índices de Productividad Total de Factores (PTF) y descomponer el cambio en sus principales componentes: cambio técnico, eficiencia técnica y eficiencia de ... -
Evaluación de impacto de proyectos de desarrollo agrícola: caminos y electrificación rural en provincias argentinas
(2017-10)Este trabajo presenta una evaluación de impacto de dos proyectos de mejora de infraestructura rural realizados en el marco del Programa de Servicios Agropecuarios Provinciales (PROSAP): mejora de caminos rurales en Córdoba ... -
Evaluación de impacto de un programa de transferencia tecnológica en producción lechera
(2015-11)El trabajo presenta una evaluación de impacto económico de un programa de transferencia tecnológica destinado a los productores primarios asociados a la cooperativa SanCor y que tiene como objetivo mejorar la productividad ... -
Forest fires and economic incentives: impact of forest protection laws in Argentina
(International Association of Agricultural Economists (IAAE), 2018-07)This paper evaluates the potential impact of the recently enacted forest protection laws on the number of forest fires in Argentina. The forest protection laws (at a federal and provincial level) restricts the use of ... -
Incendios forestales e incentivos económicos en Argentina : impacto de la Ley de Bosques
(LII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política en Bariloche, 15, 16, 17 Noviembre 2017, 2017-11-15)El trabajo tiene como objetivo analizar la relación causal entre incentivos económicos e incendios forestales. En particular, se analiza el cambio que provocó la Ley 26.331 en la estructura individual de incentivos económicos ... -
Information, retail channel and consumers WTP for food safety in Argentina
(International Association of Agricultural Economists, 2018-07)En Argentina, la incidencia del síndrome urémico hemolítico (SUH) es alta, observándose aproximadamente 420 nuevos casos cada año. Se identificó una cepa llamada VTEC 0157 de Escherichia coli (E. coli) como la causa principal ... -
Limitaciones a la adopción de innovaciones en la agricultura familiar productora de pino en Aristóbulo del Valle, provincia de Misiones
(2015-05)El presente trabajo de investigación, realizado con enfoque cualitativo, muestra un diagnóstico de las causas que afectan la adopción de tecnología, desde la visión de los pequeños productores que realizan forestaciones ... -
Márgenes brutos por actividad: plataforma SIG y su contribución a la gestión de empresas agropecuarias
(2016-10-20)Como parte de la tarea de gerenciamiento de explotaciones agropecuarias, el cálculo ex post y ex ante de indicadores económicos tiene utilidad tanto a nivel de la empresa individual como a escala de una región o de un ... -
A meta-frontier approach to measuring technical efficiency and technology gaps in beef cattle production in Argentina
(2015-08-09)In this paper the stochastic metafrontier method is applied to estimate technical efficiency (TE) and metatechnology ratios (MTR), in beef cattle production for three distinct regions in Argentina. A deterministic stochastic ...