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Desarrollo de un modelo de gestión de la innovación para la adopción de buenas prácticas en el sector productivo lechero.

Negri Rodriguez, Livia Maria (Universidad Nacional de Luján, 2016-04-05)

Considerando que la demanda constante de los consumidores para obtener el nivel más cercano posible al deseado riesgo «0» para sus alimentos ha favorecido la puesta en marcha de iniciativas muy positivas en el control de ...