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La agenda de Seguridad Alimentaria del MERCOSUR en el periodo 2003-2015

Resumen
El tema que se aborda es la agenda de seguridad alimentaria regional (ASAR) del MERCOSUR “posneoliberal”, es decir en el periodo 2003-2015), entendiendo como seguridad alimentaria (SA) al acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos, nutritivos y culturalmente adecuados para satisfacer las necesidades de la población. El objetivo es analizar esta ASAR compuesta de distintas vías (tipos) de políticas, iniciativas y compromisos de SA [ver mas...]
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Autor
Molnar, Ana Mercedes;  
Director de Tesis
Mendoza, María Cecilia;
Descripción
Tesis para optar al título de Magister de la Universidad de Buenos Aires en Procesos de Integración Regional – MERCOSUR - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas, en 2017
Fecha
2017-12
Editorial
Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/5378
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-1183_MolnarA.pdf
Formato
pdf
Tipo de documento
tesis de maestría
Palabras Claves
Alimentos; Foods; Industria Alimentaria; Food Industry; Suministro de Alimentos; Food Supply; Consumo de Alimentos; Food Consumption; América del Sur; South America;
Derechos de acceso
Abierto
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