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Análisis del marco legal sobre residuos pecuarios en el norte de la Patagonia
Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Cordoba, Joaquín Alejandro; Bartucci, Sandra Lorena; Ejarque, Mercedes (2021-10)En las últimas décadas, en Patagonia Norte (provincias de Río Negro y Neuquén) se observan diversos procesos de transformación de las actividades agropecuarias; la crisis de la fruticultura en el área de valles irrigados ... -
Orígenes de la producción orgánica en la Comarca Andina. Aportes para las políticas públicas agroecológicas
Ejarque, Mercedes; Barbosa, Liliana Anahí (Sociedad Argentina de Agroecología - SAAE / Universidad Nacional de Río Negro - UNRN, 2025)Este trabajo reconstruye los orígenes de la producción orgánica en la Comarca hasta su institucionalización, con el objetivo de repensar los desafíos y potencialidades de las políticas públicas agroecológicas. El marco de ... -
Productores y consumidores: sentidos en tensión en la frutihorticultura de la Comarca Andina patagónica
Ejarque, Mercedes; Lamaisón, María Guadalupe; Nessi, María Virginia (Universidad Nacional de La Plata (UNLP), 2022)Las transformaciones recientes en los regímenes alimentarios han generado procesos de uniformización y estandarización de los alimentos, pero también la conformación de nichos de mercado destinados a grupos de población ... -
Territorio y ambiente. Familias crianceras del Área Natural Protegida Tromen (Neuquén)
Ejarque, Mercedes; Lammel, Sofía Ailén; Pasetto, Florencia; Preda, Graciela Maria (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2019)Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN, sus siglas en inglés), las áreas protegidas son aquellas que, mediante marcos legales e instrumentos de gestión, se destinan a la protección y ...