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Encadenados al pollo

Resumen
En esta nota presentamos una síntesis de la parte “dura” de la investigación: los números, las formas organizativas y la tecnología aplicada. En un segundo informe hablaremos de historias y motivaciones de inicio, vínculos con las empresas integradoras, percepciones y opiniones, problemas y prospectivas. Todos los datos, estimaciones y valores se refieren al año calendario [ver mas...]
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Autor
Lacelli, Gabriel Angel;   Ybran, Romina Gisela;   Gallard, Eliana Andrea;  
Fuente
Voces y ecos 19 (39) : 56-59. (Junio 2018)
Fecha
2018-06
Editorial
EEA Reconquista
ISSN
0328-1582
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/3239
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Avicultura; Aviculture; Pollo; Chickens; Producción de Carne; Producción de Huevos; Egg Production; Meat Production;
Derechos de acceso
Abierto
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